軍配もち

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小麦粉を熱湯で練って2つ繋げた形をしており、相撲の軍配のようであることから名付けられた久慈地域の郷土料理です。クルミがたっぷり入った味噌をつけて、炭火でじっくり焼き目をつけて焼き上げ、周りには香ばしいにおいが立ち込めます。

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